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C’est avec simplicité et générosité que Martine & Sylvain vous propose une cuisine signée de leur savoir-faire avec des produits locaux frais et de saisons.

Cet ancien “bar tabac” a été entièrement rénové pour devenir une adresse de qualité qui s’adresse aux amateurs de bonne table avec un excellent rapport qualité / prix.

Soucieux de proposer une cuisine sincère et généreuse, Sylvain Guilbot, enfant du pays, veut partager avec ses clients une cuisine passionnée dans le terroir revisité.

Daglan, accueille aussi tous les commerces de proximités ainsi que des artisans d’art de qualité.

Depuis 2005 le restaurant est récompensé chaque année dans le guide Michelin par un “bib gourmand” (repas complet à moins de 33 euros) et 2 fourchettes.

Toutes les créations de plats sont faites maison.

 

On parle de nous :

Guide Michelin :
“… une table sympathique devancée par une grande terrasse tournée vers la place du village… préparations fraîches et savoureuses…”
​Récompensé du Bib Gournam depuis 2005

Le Routard :
“… Cuisine soignée, inventive et goûteuse dans un joli petit écrin, ancien bar-tabac du village transformé en resto moderne et élégant…”

Lonely Planet :
“Other top tables hide in tiny villages, including Le Petit Paris with its super-fresh seasonal cuisine”

 

 

Penser à réserver votre table au : 05 53 28 41 10

La carte

Les Incontournables Du Petit Paris

Menu BIB Gourmand du guide Michelin

les incontournables du petit paris

entrée ,plat ,dessert.     34€

Entrée, plat ou  plat, dessert.  28€

AMUSE BOUCHE

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nem de confit de canard / Sauce Saké ,Wasabi /oeuf de caille frit

 Poireaux /Pleurote

              Ou

Saumon « label-rouge »fumé maison/Tartare d’huitre/Crème de choux fleur 

Légumes croquant

Ou

Carpaccio de foie gras de canard de la ferme du Bouyssou.

Vichyssoise de foie gras / Pommes aux 4 épices .

Ou

Crevettes / Guacamole d’avocats / Panna cotta fenouil-soja.

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Paleron de boeuf limousin fondant /escalope de foie gras de canard

Sauce foie gras/ Carottes.(+5€)

Ou

 Ris d’Agneau  aux noix / Teriaki / Pommes dauphines

Ou

Nage de filet de daurade à la citronelle /lait de coco, Citron vert

Légumes du moment.

Ou

Pièce d’agneau braisé façon curry / Fruits /Patate douce. 

a emporter

LE PETIT PARIS 

Plats à emporter

Vendredi 5 Mars     11€

Saumon rôti condiment citron

finger de polenta  .

Samedi 6 Mars     11€

Poulet à la crème gnocchi de pomme de terre 

 

 

Dimanche 7 Mars le menu   23 €

Bouchées à la reine comme autrefois

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Cabillaud demi-sel cuit sur la peau 

Poivrons grillé jus d’une piperade

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Baba au rhum

 A COMMANDER  LA VEILLE OU AVANT MERCI

05 53 28 41 10 

     

Saint Valentin 2021 A emporter

 

  Menu de la   Saint – Valentin à emporter

A COMMANDER AU PLUS TÔT NOMBRE LIMITE

 

 CROUSTOUS DE CANARD CREMEUX DE POIS CASSES
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SAUMON FUME MAISON / TARTARE D HUITRES 

CREME DE CHOUX FLEURS
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ROTI DE LOTTE A L AMERICAINE

POMMES SARLADAISE REVISITEES
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VACHERIN PASSION MANGUE

MERINGUE COCO

Prix net TTC 30€

A RECUPERER AU RESTAURANT LE SAMEDI 13 OU DIMANCHE 14