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C’est avec simplicité et générosité que Martine & Sylvain vous propose une cuisine signée de leur savoir-faire avec des produits locaux frais et de saisons.

Cet ancien “bar tabac” a été entièrement rénové pour devenir une adresse de qualité qui s’adresse aux amateurs de bonne table avec un excellent rapport qualité / prix.

Soucieux de proposer une cuisine sincère et généreuse, Sylvain Guilbot, enfant du pays, veut partager avec ses clients une cuisine passionnée dans le terroir revisité.

Daglan, accueille aussi tous les commerces de proximités ainsi que des artisans d’art de qualité.

Depuis 2005 le restaurant est récompensé chaque année dans le guide Michelin par un “bib gourmand” (repas complet à moins de 33 euros) et 2 fourchettes.

Toutes les créations de plats sont faites maison.

 

On parle de nous :

Guide Michelin :
“… une table sympathique devancée par une grande terrasse tournée vers la place du village… préparations fraîches et savoureuses…”
​Récompensé du Bib Gournam depuis 2005

Le Routard :
“… Cuisine soignée, inventive et goûteuse dans un joli petit écrin, ancien bar-tabac du village transformé en resto moderne et élégant…”

Lonely Planet :
“Other top tables hide in tiny villages, including Le Petit Paris with its super-fresh seasonal cuisine”

 

 

Penser à réserver votre table au : 05 53 28 41 10

La carte

Entrée /PLAT / DESSERT  35€

Entrée /plat ou Plat dessert 29€

AMUSE BOUCHE

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Vitello Tonnato de Noix d’entrecôte de Veau.

Ou

Tartare de saumon / Poivrons / Salicorne / Focaccia .

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Tandoori de Cabillaud / 

Persillade de Courgettes Moules et Champignons 

 Ou

Porc « label-rouge » au Caramel Galette de pomme de terre.

Ou

 Ris d’Agneau  aux Monbazillac et  baies roses 

 Pommes dauphines.

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Assiette de fromages (+7€).

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Traditionnel soufflé au Grand-Marnier.

Ou

Ile flottante craquelin noix cacahuètes.

Ou

Clafoutis aux Abricots revisité façon Melba.

menu fête des pères

Menu fête des pères  

Royale de foie gras à la truffe d’été 

Toast de pain de campagne grillé

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Entrecôte de veau aux échalotes / Crème double 

/ Frites de polenta 

 

OU

Tournedos de merlu aux champignons

Gnocchi de pomme de terre 

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Assiette de Fromages

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Baba au rhum façon mojito menthe citron vert

Au restaurant

 

Entrée /PLAT / DESSERT  35€

Entrée /plat ou Plat dessert 29€

AMUSE BOUCHE

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Vitello Tonnato de Noix d’entrecôte de Veau.

Ou

Tartare de saumon / Poivrons / Salicorne / Focaccia .

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Tandoori de Cabillaud / 

Persillade de Courgettes Moules et Champignons 

 Ou

Porc « label-rouge » au Caramel Galette de pomme de terre.

Ou

 Ris d’Agneau  aux Monbazillac et  baies roses 

 Pommes dauphines.

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Assiette de fromages (+7€).

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Traditionnel soufflé au Grand-Marnier.

Ou

Ile flottante craquelin noix cacahuètes.

Ou

Clafoutis aux Abricots revisité façon Melba.