Menu saint Valentin
Consommé de queue de boeuf Limousin à la Truffes noire
(Tuber melanosporum)
Cromesquis de foie gras
Noix de coquilles saint-jacques façon meurette / Truffes noire
(Tuber melanosporum)
Turbot cloutés aux truffes noire (Tuber melanosporum) ,salsifis
Purée de pomme de terre ratte à la truffe noire
Cheesecake salé trappe d’échourgnac / Truffes (tuber melanosporum)/ Noix
Pavlova Framboises Bergamote
Menu Saint Valentin 2019 en PDF
