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Menu saint Valentin.
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Consommé de queue de boeuf Limousin à la Truffes noire
(Tuber melanosporum)
Cromesquis de foie gras
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Noix de coquilles saint-jacques façon meurette / Truffes noire
(Tuber melanosporum)
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Turbot cloutés aux truffes noire (Tuber melanosporum) ,salsifis
Purée de pomme de terre ratte à la truffe noire
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Cheesecake salé trappe d’échourgnac / Truffes (tuber melanosporum)/ Noix
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Pavlova Framboises Bergamote
Prix net TTC 55€

Menu Saint Valentin 2019 en PDF