le menu de pâques 55€
Amuse bouche
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Terrine de Foie Gras IGP Périgord « mi-cuite »
condiment carotte /Grenade
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Pièce d’agneau confite 7 heures
Houmous aux noix du Périgord / Carottes au Miel /
Crème d’ail .
OU
Saumon « label rouge » Crème de Choux fleur
Légumes du moment
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Mousse soufflée au chocolat « mi-amère mi-cuite »
Framboises /Parfait glacé Framboises .