Menu Pâques

 

le menu de pâques

Amuse bouche

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Terrine de Foie Gras IGP Périgord « mi-cuite »

 condiment carotte /Grenade

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Pièce d’agneau confite 7 heures 

Houmous aux noix du Périgord / Carottes au Miel / 

Crème d’ail .

OU

Saumon « label rouge » Crème de Choux fleur

Légumes du moment

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Mousse soufflée au chocolat « mi-amère mi-cuite »

Framboises /Parfait glacé Framboises .