Menu fête des pères . 42€
Amuse bouche
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Maki de foie gras à la truffe d’été(tuber aestivum)
Fèves et tomates ananas .
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Lapin comme un lièvre à la royale
mousseline à la truffe d’été (tuber aestivum)
Ou
Maigre de méditeranée à la truffe d’été
topinambours
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Tourtière gasconne Pommes / Pruneaux /Armagnac
Glace vanille