Périgord autrement

Ce menu change tous les 15 JOURS avec les produits de saison

 

 Périgord Autrement.         42€

Amuse bouche

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Nage d’anguille sauvage fumé au Foie gras Gingembre / Pommes verte / Estragon

OU

Terrine de foie gras cuite par nos soins.

Houmous au tahini de noix / Pain au maïs.

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Lapin comme un lièvre à la royale

topinambours /Shiitake 

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Dessert  au choix à la carte