Périgord autrement

Ce menu change tous les 15 JOURS avec les produits de saison

Amuse bouche

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Escalope de foie gras poêlée aux truffes d’été 

(Tuber aestivum) .

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Magret de canard IGP sud ouest laqué au sirop d’érable

Galette de pomme de terre à la truffe d’été (tuber aestivum)

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Brie de Meaux A.O.P. 

Toast au beurre de truffe d’été 

(tuber aestivum)

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Dessert  au choix à la carte